La primavera está aquí ! En esta época en que la naturaleza está despertando, aprovecho para recoger pequeños tesoros para mi decoración de Pascua! ¡Qué inspiración para mi mesa de Pascua, qué espectáculo para celebrarlo por todo lo alto! Para celebrarlo os ofrezco una receta simplificada de fresas en vaso y varias decoraciones de Pascua DIY con huevos. Están muy a menudo presentes en la mesa del Domingo de Resurrección, símbolo de renacimiento y fertilidad y harán una bonita decoración poética para la mesa de Pascua más hermosa.
Sumario
HUEVOS DE PASCUA EN CORONA
Tuve la idea este año como decoración de Semana Santa de crear una corona de cáscaras de huevo usadas como soliflor para dar la bienvenida a las primeras flores de primavera o flores secas, trigo (símbolo de crecimiento y fructificación).
¡Rompa suavemente la cáscara para hacer una pequeña abertura, para que pueda colocar algunas flores de su elección!
Flores secas, trigo,….. margaritas recogidas al borde de un camino…. Ranúnculos, violetas silvestres…….
La naturaleza te dará muchas opciones en esta estación fértil… ¡No hace falta ir muy lejos!
TUTORIAL DE DECORACIÓN DE HUEVOS DE PASCUA
¡Vacía los huevos! Aaahhh ouiiiiii 🤣…. Obvio hay que vaciar los huevos 🥚
Parta la cáscara en la parte superior del huevo con la punta de un cuchillo afilado, con un pequeño golpe seco, luego agrande suavemente la abertura. Enjuague las cáscaras y déjelas secar.
Habrá un pequeño descanso al principio… ¡no te desesperes y persevera!
Haz un círculo uniendo las conchas entre sí con la pistola de pegamento. ¡Nada es más fácil!
Colocas el musgo natural como una alfombra en tu tronco (casa, Zodio)
Coloque su corona de huevos sobre la espuma, decore con las flores de su elección….
¡Y coloque huevos de codorniz o pequeños huevos de chocolate en el medio!
HUEVOS DE PASCUA PARA COLGAR DECO
Ahora que tú también te has convertido en un profesional de los huevos vacíos, se ven igual de bonitos colgando de algunas flores del ramo en la mesa. ¡Con un poco de gypsophila y un pajarito, quedan tan ligeros y aireados! Para el tutorial, lanza una pestaña, justo arriba.
Pues vale, entiendo a los que no se atreverán a probar la aventura de los huevos vacíos este año. Así que aquí hay una buena alternativa, tengo unos bonitos huevos de plexiglás decorados con flores suspendidos sobre la mesa.
A LA MESA !
// Para poner la mesa, usé un mantel de lino blanco, cubiertos de oro, gafas con montura dorada y toallas amarillas / /
Elegí servilletas de lino amarillas, siendo el amarillo el color de Pascua por excelencia. Anuncia renovación y luz… atado con una cinta amarilla y anidado en el hueco un huevo de cristal transparente. Unos botones de oro amarillos adornarán la mesa para darle aún más luz….
LA RECETA DE FRESA SIMPLIFICADA
Remoje 3 hojas de gelatina orgánica en un recipiente pequeño con agua fría.
En una cacerola pequeña, ponga 80 g de azúcar en 100 ml de agua. Retire del fuego y agregue 3 cucharaditas de Kirsch.
Batir 350gr de mascarpone en un bol con 140gr de azúcar (un poco como nata montada). ¡Luego agrega la gelatina bien escurrida mientras revuelves!
Mantener en la nevera
Precalentar el horno a 185*
Tome 4 huevos, separe las claras de las yemas. Batir las yemas con 100gr de azúcar y un bote pequeño de extracto natural de vainilla hasta obtener una mezcla pálida y espumosa. Añadir poco a poco 100 g de harina blanca tamizada.
¡Batir las claras de huevo! Doblarlos suavemente en la masa.
Vierta el bizcocho en la bandeja para hornear sobre papel pergamino.
Suave, hornee durante unos 10 minutos, la galleta no debe dorarse.
Una vez fuera del horno, bañar la galleta con el almíbar enfriado.
Corta discos de galleta del tamaño de tus vasitos (2/pers)
Colocar en el fondo un disco de bizcocho, crema de mascarpone y fresas cortadas en trocitos.
Repetir lo mismo una vez
Terminar con un disco de mazapán rosa. (Siéntase libre de usar harina al aplanar su mazapán para que no se pegue a su encimera)
Decora a tu gusto… ¡con una fresa, hojas cortadas de la masa o figuras de azúcar!
¡Depende de ti y Felices Pascuas!
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